ARABAKO PINTXOAREN ASTE NAGUSIA 2021
OSTALARITZAKO ESTABLEZIMENDUAK: 2021KO EKAINAREN 18TIK 27RA · FINALA: GASTEIZKO EUROPA JAUREGIA, 2021KO EKAINAREN 28TIK 29RA
HORRELA IZANGO DA 2021KO EDIZIOA
Arabako Pintxoen Astea 2021ko ekainaren 18tik 29ra egingo da Arabako Ostalaritzako establezimenduetan eta Gasteizko Europa Biltzar Jauregian, azken fasean.
Arabako Pintxoaren Astea bi fasetan banatuko da: batetik, ostalaritzako establezimenduetan dastatzeko fase bat izango da, 2021ko ekainaren 18tik 27ra bitartean; eta, bestetik, izena eman duten guztiekin showcooking formatuan egingo den azken fase bat, sukaldariekin, pintxoa Epaimahaiaren aurrean eta Gasteizko Europa Biltzar Jauregira joaten den publikoaren aurrean aurkeztuz, 2021ko ekainaren 28tik 29ra.
Ekitaldiaren, parte hartzen duten establezimenduen, pintxoen eta egin daitezkeen jarduera paraleloen informazio guztia jasoko duen aplikazio baten bidez, kontsumitzaileek proposamen gastronomikoa ezagutu ahal izango dute eta pintxo gustukoenen alde bozkatu ahal izango dute.
2020 TXAPELDUNAk
PINTXO ASTEAREN TXAPELDUNAK
2020
ZILARREZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren VII. Aste Nagusia 2020
OSTRAS… QUÉ PAPADA
Mitxel Suárez
Borda Berri
Hueto Arriba
URREZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren VII. Aste Nagusia 2020
MARMITÚN
Mikel Fiestras
La Regadera
Vitoria-Gasteiz
BRONTZEZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren VII. Aste Nagusia 2020
BRISA MARINA
Luis Hernani eta Juan García
Mano Lenta
Vitoria-Gasteiz
2019
ZILARREZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren VI. Aste Nagusia 2019
RAVIOLI DE SENDERUELAS, YEMA Y TRUFA
Sergio Mariscal eta María Aniz
AmonaLola
Izarra-Urkabustaiz
URREZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren VI. Aste Nagusia 2019
BACALAO CLUB RANERO
Carlos Dávalos
Waska !
Vitoria-Gasteiz
BRONTZEZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren VI. Aste Nagusia 2019
KAU-SAL
Jon Estivariz eta Ander Carrión
Atabaka
Oro
2018
ZILARREZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren V. Aste Nagusia 2018
WANEESIA
Miguel Marcos eta Mª José Casado
Triskari
Vitoria-Gasteiz
URREZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren V. Aste Nagusia 2018
BONITO CACTUS !
José Antonio de Parla eta Maike Santos
El Portalón
Vitoria-Gasteiz
BRONTZEZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren V. Aste Nagusia 2018
NIKUMAN DE SUKALKI Y TXAKINARTO
Aitor Etxenike eta Luis Ángel Plágaro
Sukalki
Vitoria-Gasteiz
2017
ZILARREZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren IV. Aste Nagusia 2017
LA SARDINA TOMATERA CON IDIAZABAL
Carlos Dávalos
Waska ! Bar
Vitoria-Gasteiz
URREZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren IV. Aste Nagusia 2017
PORK & ROLL
Mitxel Suárez
Asador Borda Berri
Hueto Arriba
BRONTZEZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren IV. Aste Nagusia 2017
TALO DE TXITXARRO ASADO Y ALGAS
Alberto Sánchez
Bar Saburdi
Vitoria-Gasteiz
2016
ZILARREZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren III. Aste Nagusia 2016
TXI-TXA-RRO
Mikel Fiestras
La Regadera Taberna Jatetxea
Vitoria-Gasteiz
URREZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren III. Aste Nagusia 2016
MI NIGIRI
Michel Sagredo
El Pregón Kafetegia
Vitoria-Gasteiz
BRONTZEZKO PINTXOA
Arabako Pintxoaren III. Aste Nagusia 2016
ESTRELLA DE MAR
Rubén González
La Casa del Patrón Taberna Jatetxea
Murgia