La Semana del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Astea ya ha ofrecido uno de sus premios, el que todos los consumidores han otorgado con su voto a través de la APP del certamen en la fase de degustación en bares. El pintxo de Fran Millán de La Viña de Vitoria-Gasteiz, que lleva por nombre “Beldurrak” ha sido el ganador del PREMIO POPULAR al alcanzar los 1.472 puntos válidos.
Se trata de una versión del clásico Matrimonio, un bombón relleno de mousse de bonito escabechado y anchoa, recubierto por una capa de piparrak sobre el que reposa un boquerón decorado con ajo, vinagreta, alioli y picante. Es el pintxo que ha cautivado a los consumidores en esta fase de degustación en bares que se ha extendido del 18 al 27 de junio de 2021.
“Oroimen” de Itoiz Urreta del Qbosq de Vitoria-Gasteiz, quedó en segundo lugar con 885 puntos válidos; y Clemente Malvido y Dani Castro del O’Carallo de Vitoria-Gasteiz con su pintxo “Porcoencallado”, con 615 puntos válidos le siguió en la clasificación. La iniciativa de voto popular de esta Semana del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Astea se recogió a través de la APP puesta a disposición de todos los consumidores y ha alcanzado un total de 4.155 puntos válidos.
El Palacio de Congresos Europa será el escenario de la GRAN FINAL de la Semana del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Astea este lunes y martes, 28 y 29 de junio, en un concurso en formato showcooking con acceso gratuito para poder ver a todos los cocineros de esta edición 2021.
LA FINAL EN EL PALACIO EUROPA
Este lunes y martes, 28 y 29 de junio, el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz será el escenario de la jornada final de la Semana del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Astea, en un formato showcooking abierto al público y con entrada gratuita.
PROGRAMA
Lunes, 28 de junio
Palacio de Congresos Europa
Vitoria-Gasteiz
10:00 a 13:00 horas. SEMIFINAL
16:00 a 19:00 horas. SEMIFINAL
Martes, 29 de junio
10:00 a 12:30 FINAL CON DIEZ FINALISTAS
Formato Showcooking ante el público
Entrada gratuita al Palacio Europa
Control de aforos y medidas de seguridad sanitarias.
