Os presentamos la receta del mejor pintxo de Araba 2021. Su nombre es “KM0” y sus autores son Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi del bar Waska de Vitoria-Gasteiz. Es un guiño al producto local y de cercanía, una elaboración de potro de la montaña alavesa que hacen con tartufata, shitake y foie, formando un filete…
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“KM0” es el mejor pintxo de Álava 2021, el campeón de la Semana del Pintxo de Álava. Es una elaboración de Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi del Waska de Vitoria-Gasteiz, que es un guiño al producto local y de cercanía. Es una elaboración de potro de la montaña alavesa que hacen con tartufata, shitake…
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La Semana del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Astea ya ha ofrecido uno de sus premios, el que todos los consumidores han otorgado con su voto a través de la APP del certamen en la fase de degustación en bares. El pintxo de Fran Millán de La Viña de Vitoria-Gasteiz, que lleva por nombre…
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Tú eres el Jurado en la Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Aste Nagusia. Hasta el próximo domingo, 27 de junio, tienes la posibilidad de probar cada uno de los pintxos finalistas del certamen y votar por tus favoritos. Para ello, la Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Aste…
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La Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Aste Nagusia se celebra en su fase de degustación en bares este viernes, 18 de junio, extendiéndose hasta el próximo 27 de junio; una oferta que hará a los consumidores jurados del Premio Popular a través de sus votos en la APP del certamen disponible…
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“Marmitún” de Mikel Fiestras del bar La Regadera de Vitoria-Gasteiz se ha hecho con la txapela de vencedor de la Semana del Pintxo de Álava, que se ha celebrado hoy en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz en el contexto de Miniature Pintxos Congress. Entregó el premio Cristina González, segunda Teniente de Diputado General…
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EL VIERNES, 23 DE OCTUBRE, LA GRAN FINAL EN EL PALACIO EUROPA DE VITORIA-GASTEIZ CON ENTRADA GRATUITA La Semana del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Astea ya ha ofrecido uno de sus premios, el que todos los consumidores han otorgado con su voto a través de la APP del certamen en la fase de degustación…
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La Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Aste Nagusia se celebra en su fase de degustación en bares este próximo viernes, 9 de octubre, extendiéndose hasta el próximo 18 de octubre; una oferta que hará a los consumidores jurados del Premio Popular a través de sus votos en la APP del certamen…
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Carlos Dávalos del Waska de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de pintxos Álava. Y se hizo con la txapela hace unos días con este pintxo “Bacalao Club Ranero”, una receta actualizada de este clásico, a la que incorpora una gelatina de las pieles del propio bacalao y una leche de coco, con un relleno de…
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Carlos Dávalos del Waska de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de la Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Aste Nagusia, tras la final del certamen celebrado esta mañana en el Palacio Europa de Vitoria-Gasteiz, disputada entre los dieciséis mejores pintxos del año, gracias a su pintxo “Bacalao Club Ranero”. Dávalos muy emocionado…
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