SEMANA GRANDE DEL PINTXO DE ALAVA 2022
ASÍ SERÁ LA EDICIÓN 2022

La Semana del Pintxos de Álava 2022 se celebrará del 27 de mayo al 8 de junio en los establecimientos de Hostelería de Álava.La Semana del Pintxo de Álava tendrá dos fases diferenciadas: una fase de degustación en los establecimientos de Hostelería, entre el 27 de mayo y el 5 de junio, y una fase final con todos los inscritos que se celebrará en formato showcooking el 7 y 8 de junio, con los cocineros presentando el pintxo ante el Jurado y ante el público en el Palacio Europa de Vitoria.Gasteiz.

A través de una APP que contendrá toda la información del evento, los establecimientos participantes y sus pintxos y las actividades paralelas que pudieran realizarse, los consumidores podrán conocer la propuesta gastronómica y votar por sus pintxos favoritos, sistema de votación que otorgará el Premio Popular 2022.

CAMPEONES 2021
pintxo_primero_foto02

Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi del Waska de Vitoria-Gasteiz, campeones 2021 con «KM0»

ASÍ FUE LA FINAL DE 2021

Vídeo íntegro de la FINAL del Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Aste Nagusia celebrada el 29 de junio de 2021 en Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz con la participación de:
La Regadera. Vitortia-Gasteiz. Mikel Fiestras. “LA SOPA BOBA”
La Viña- Vitoria-Gasteiz. Francisco Millán. “BELDURRAK”
Kea. Vitoria-Gasteiz. Maikel Santos y María Laskibar. “PANSETA”
Borda Berri. Hueto Arriba. Mitxel Suárez. “BUGS BUNNY”
Mano Lenta. Vitoria-Gasteiz. Luis Hernani y Juan García. “PISTON-UDO”
Waska. Vitoria-Gasteiz. Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi. “KM0”
Atabaka. Nuesra Señora de Oro. Jon Estívariz y Ander Carrión. “MAR DE LAIA”
Villa Lucía. Laguardia. Juan Antonio Gómez. “EL PESCADO Y EL VINO”
Saburdi. Vitoria-Gasteiz. Alberto Sánchez. “UMAMI”
El Pregón. Vitoria-Gasteiz. Michel Sagredo y José Mª Adriá. “EL BOCADILLO”

CAMPEONES DE LA SEMANA DEL PINTXO
2021
La-Vina-Premio Popular-Pintxos-Alava-2021
"Beldurrak", el pintxo de La Viña Premio Popular 2021

PREMIO POPULAR
VIII Semana Grande Pintxo Álava 2021
BELDURRAK
Francisco Millán
La Viña
Vitoria-Gasteiz

Kea-SubCampeon-Pintxos-Alava-2021
Kea-Semana-Pintxo-Alava-2021-03

PINTXO PLATA
VIII Semana Grande Pintxo Álava 2021
PANSETA
Maikel de Santos y María Laskibar
Kea
Vitoria-Gasteiz

pintxo_primero_foto02
Waska-Semana-Pintxo-Alava-2021-07

PINTXO ORO
VIII Semana Grande Pintxo Álava 2021
KMO
Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi
Waska
Vitoria-Gasteiz

Atabaka-Tercero-Pintxos-Alava-2021
Atabaka-Semana-Pintxo-Alava-2021-04

PINTXO BRONCE
VIII Semana Grande Pintxo Álava 2021
EXPLOSIÓN DE MAR
Jon Estívariz y Ander Carrión
Atabaka
Nuestra Señora de Oro

2020

PINTXO PLATA
VII Semana Grande del Pintxo de Álava 2020
OSTRAS… QUÉ PAPADA
Mitxel Suárez
Borda Berri
Hueto Arriba

PINTXO ORO
VII Semana Grande del Pintxo de Álava 2020
MARMITÚN
Mikel Fiestras
La Regadera
Vitoria-Gasteiz

PINTXO BRONCE
VII Semana Grande del Pintxo de Álava 2020
BRISA MARINA
Luis Hernani y Juan García
Mano Lenta
Vitoria-Gasteiz

2019

PINTXO PLATA
VI Semana Grande del Pintxo de Álava 2019
RAVIOLI DE SENDERUELAS, YEMA Y TRUFA
Sergio Mariscal y María Aniz
AmonaLola
Izarra-Urkabustaiz

PINTXO ORO
VI Semana Grande del Pintxo de Álava 2019
BACALAO CLUB RANERO
Carlos Dávalos
Waska !
Vitoria-Gasteiz

PINTXO BRONCE
VI Semana Grande del Pintxo de Álava 2019
KAU-SAL
Jon Estivariz y Ander Carrión
Atabaka
Nuestra Señora de Oro

2018

PINTXO PLATA
V Semana Grande del Pintxo de Álava 2018
WANEESIA
Miguel MArcos y Mª José Casado
Triskari
Vitoria-Gasteiz

PINTXO ORO
V Semana Grande del Pintxo de Álava 2018
BONITO CACTUS !!
José Antomio de Parla y Maikel Santos
El Portalón
Vitoria-Gasteiz

PINTXO BRONCE
V Semana Grande del Pintxo de Álava 2018
NIKUMAN DE SUKALKI Y TXAKINARTO
Aitor Etxenike y Luis Ángel Plágaro
Sukalki
Vitoria-Gasteiz

2017

PINTXO PLATA
IV Semana Grande del Pintxo de Álava 2017
LA SARDINA TOMATERA CON IDIAZABAL
Carlos Dávalos
Waska ! Bar
Vitoria-Gasteiz

PINTXO ORO
IV Semana Grande del Pintxo de Álava 2017
PORK & ROLL
Mitxel Suárez
Asador Borda Berri
Hueto Arriba

PINTXO BRONCE
IV Semana Grande del Pintxo de Álava 2017
TALO DE TXITXARRO ASADO Y ALGAS
Alberto Sánchez
Bar Saburdi
Vitoria-Gasteiz

2016

PINTXO PLATA
III Semana Grande del Pintxo de Álava 2016
TXI-TXA-RRO
Mikel Fiestras
Bar Restaurante La Regadera
Vitoria-Gasteiz

PINTXO ORO
III Semana Grande del Pintxo de Álava 2016
MI  NIGIRI
Michel Sagredo
Cafetería El Pregón
Vitoria-Gasteiz

PINTXO BRONCE
III Semana Grande del Pintxo de Álava 2016
ESTRELLA DE MAR
Rubén González
Bar Restaurante La Casa del Patrón
Murgia