LA RECETA DEL PINTXO DE ORO ÁLAVA DE CARLOS DÁVALOS

Carlos Dávalos del Waska de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de pintxos Álava. Y se hizo con la txapela hace unos días con este pintxo “Bacalao Club Ranero”, una receta actualizada de este clásico, a la que incorpora una gelatina de las pieles del propio bacalao y una leche de coco, con un relleno de…

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“ANCHOA Y PUNTO”, MEJOR PINTXO TRADICIONAL DE ÁLAVA

“Anchoa y punto” de Luis Hernani y Juan García el Mano Lenta de Vitoria-Gasteiz, ha sido el vencedor del Campeonato de Araba de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM, que se cha celebrado hoy en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz. El pintxo está basado en un pintxo de toda la vida de…

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ARTE QUE “SE COME” CON LOS OJOS EN LA SEMANA DEL PINTXO DE ALAVA

Es arte, son pinturas, cuadros… Son creaciones de Juan Ayesta que “se comen” con los ojos. El Palacio Europa de Vitoria-Gasteiz acogerá, desde lunes 3 al miércoles 5 junio, en el contexto de la Semana del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Astea la exposición de pintura la pintura “Gastropinturas” que muestra una selección de…

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NOS VEMOS EN LOS BARES DE ÁLAVA…. SEMANA DEL PINTXO

La Semana Grande el Pintxo de Álava comienza su andadura 2019 este próximo viernes, 24 de mayo, con la fase de degustación en bares que se extenderá hasta el 2 de junio, y que dará paso a las jornadas finales en el Palacio Europa de Vitoria-Gasteiz, del 3 al 5 de junio. Desde este próximo…

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